Resep Bolu Gulung Durian NCC

Pengantar

Bolu gulung durian NCC adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini terkenal dengan rasa dan aroma durian yang khas, dan sering dihidangkan pada acara-acara spesial seperti pernikahan, ulang tahun, atau hari raya. Dalam postingan ini, kami akan membagikan resep lengkap untuk membuat bolu gulung durian NCC yang enak dan gurih.

Bahan-Bahan

• 6 butir telur ayam


• 150 gram gula pasir


• 100 gram tepung terigu


• 50 gram maizena


• 1/2 sendok teh baking powder


• 1/4 sendok teh garam


• 100 gram margarin, lelehkan


• 1 sendok teh pasta durian


• 2 lembar daun pandan, simpulkan


• Pewarna makanan (opsional)

Langkah Persiapan

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.


2. Siapkan loyang persegi panjang ukuran 25 x 25 cm, olesi margarin dan taburi dengan tepung terigu.


3. Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam. Sisihkan.


4. Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.


5. Tambahkan pasta durian dan daun pandan, aduk rata.


6. Turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.


7. Tuang margarin leleh ke dalam adonan, aduk rata.


8. Jika ingin memberikan warna pada adonan, tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk rata.


9. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.


10. Panggang selama 20-25 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti kue sudah matang.


11. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak.


12. Setelah dingin, olesi permukaan kue dengan selai durian dan gulung rapat-rapat.


13. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Tips dan Trik

Untuk mendapatkan tekstur yang empuk dan lembut, pastikan telur dan gula sudah dikocok dengan sempurna. Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang kue agar tidak mengurangi suhu dan mengganggu proses pengembangan kue. Gunakan selai durian yang berkualitas untuk memberikan rasa yang lebih lezat pada bolu gulung.

Varian Alternatif

Anda dapat mencoba variasi bolu gulung dengan menggunakan selai buah lain seperti stroberi, blueberry, atau mangga. Jika tidak suka dengan rasa durian, Anda bisa menggantinya dengan pasta atau bubuk cokelat. Anda juga bisa menambahkan kacang atau keju parut pada adonan untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih beragam.

Manfaat Kesehatan

Bolu gulung durian NCC mengandung karbohidrat, protein, dan lemak yang dibutuhkan tubuh. Durian juga mengandung serat, vitamin C, dan mineral seperti potassium, magnesium, dan kalsium yang baik untuk kesehatan jantung dan menjaga sistem pencernaan. Namun, kue ini disarankan dikonsumsi dengan porsi yang tepat untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.

Bagikan Pengalaman Anda

Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda dalam membuat bolu gulung durian NCC di bagian komentar di bawah. Kami akan senang mendengar masukan dan saran dari Anda. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat kue ini, jangan sungkan untuk bertanya kepada kami.

Bahan-Bahan

• 6 butir telur ayam


• 150 gram gula pasir


• 100 gram tepung terigu


• 50 gram maizena


• 1/2 sendok teh baking powder


• 1/4 sendok teh garam


• 100 gram margarin, lelehkan


• 1 sendok teh pasta durian


• 2 lembar daun pandan, simpulkan


• Pewarna makanan (opsional)

Langkah Persiapan

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.


2. Siapkan loyang persegi panjang ukuran 25 x 25 cm, olesi margarin dan taburi dengan tepung terigu.


3. Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam. Sisihkan.


4. Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.


5. Tambahkan pasta durian dan daun pandan, aduk rata.


6. Turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.


7. Tuang margarin leleh ke dalam adonan, aduk rata.


8. Jika ingin memberikan warna pada adonan, tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk rata.


9. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.


10. Panggang selama 20-25 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti kue sudah matang.


11. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak.


12. Setelah dingin, olesi permukaan kue dengan selai durian dan gulung rapat-rapat.


13. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Tips dan Trik

Untuk mendapatkan tekstur yang empuk dan lembut, pastikan telur dan gula sudah dikocok dengan sempurna. Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang kue agar tidak mengurangi suhu dan mengganggu proses pengembangan kue. Gunakan selai durian yang berkualitas untuk memberikan rasa yang lebih lezat pada bolu gulung.

Varian Alternatif

Anda dapat mencoba variasi bolu gulung dengan menggunakan selai buah lain seperti stroberi, blueberry, atau mangga. Jika tidak suka dengan rasa durian, Anda bisa menggantinya dengan pasta atau bubuk cokelat. Anda juga bisa menambahkan kacang atau keju parut pada adonan untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih beragam.

Manfaat Kesehatan

Bolu gulung durian NCC mengandung karbohidrat, protein, dan lemak yang dibutuhkan tubuh. Durian juga mengandung serat, vitamin C, dan mineral seperti potassium, magnesium, dan kalsium yang baik untuk kesehatan jantung dan menjaga sistem pencernaan. Namun, kue ini disarankan dikonsumsi dengan porsi yang tepat untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.

Bagikan Pengalaman Anda

Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda dalam membuat bolu gulung durian NCC di bagian komentar di bawah. Kami akan senang mendengar masukan dan saran dari Anda. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat kue ini, jangan sungkan untuk bertanya kepada kami.

Langkah Persiapan

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.


2. Siapkan loyang persegi panjang ukuran 25 x 25 cm, olesi margarin dan taburi dengan tepung terigu.


3. Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam. Sisihkan.


4. Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.


5. Tambahkan pasta durian dan daun pandan, aduk rata.


6. Turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.


7. Tuang margarin leleh ke dalam adonan, aduk rata.


8. Jika ingin memberikan warna pada adonan, tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk rata.


9. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.


10. Panggang selama 20-25 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti kue sudah matang.


11. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak.


12. Setelah dingin, olesi permukaan kue dengan selai durian dan gulung rapat-rapat.


13. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Tips dan Trik

Untuk mendapatkan tekstur yang empuk dan lembut, pastikan telur dan gula sudah dikocok dengan sempurna. Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang kue agar tidak mengurangi suhu dan mengganggu proses pengembangan kue. Gunakan selai durian yang berkualitas untuk memberikan rasa yang lebih lezat pada bolu gulung.

Varian Alternatif

Anda dapat mencoba variasi bolu gulung dengan menggunakan selai buah lain seperti stroberi, blueberry, atau mangga. Jika tidak suka dengan rasa durian, Anda bisa menggantinya dengan pasta atau bubuk cokelat. Anda juga bisa menambahkan kacang atau keju parut pada adonan untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih beragam.

Manfaat Kesehatan

Bolu gulung durian NCC mengandung karbohidrat, protein, dan lemak yang dibutuhkan tubuh. Durian juga mengandung serat, vitamin C, dan mineral seperti potassium, magnesium, dan kalsium yang baik untuk kesehatan jantung dan menjaga sistem pencernaan. Namun, kue ini disarankan dikonsumsi dengan porsi yang tepat untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.

Bagikan Pengalaman Anda

Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda dalam membuat bolu gulung durian NCC di bagian komentar di bawah. Kami akan senang mendengar masukan dan saran dari Anda. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat kue ini, jangan sungkan untuk bertanya kepada kami.

Tips dan Trik

Untuk mendapatkan tekstur yang empuk dan lembut, pastikan telur dan gula sudah dikocok dengan sempurna. Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang kue agar tidak mengurangi suhu dan mengganggu proses pengembangan kue. Gunakan selai durian yang berkualitas untuk memberikan rasa yang lebih lezat pada bolu gulung.

Varian Alternatif

Anda dapat mencoba variasi bolu gulung dengan menggunakan selai buah lain seperti stroberi, blueberry, atau mangga. Jika tidak suka dengan rasa durian, Anda bisa menggantinya dengan pasta atau bubuk cokelat. Anda juga bisa menambahkan kacang atau keju parut pada adonan untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih beragam.

Manfaat Kesehatan

Bolu gulung durian NCC mengandung karbohidrat, protein, dan lemak yang dibutuhkan tubuh. Durian juga mengandung serat, vitamin C, dan mineral seperti potassium, magnesium, dan kalsium yang baik untuk kesehatan jantung dan menjaga sistem pencernaan. Namun, kue ini disarankan dikonsumsi dengan porsi yang tepat untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.

Bagikan Pengalaman Anda

Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda dalam membuat bolu gulung durian NCC di bagian komentar di bawah. Kami akan senang mendengar masukan dan saran dari Anda. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat kue ini, jangan sungkan untuk bertanya kepada kami.

Varian Alternatif

Anda dapat mencoba variasi bolu gulung dengan menggunakan selai buah lain seperti stroberi, blueberry, atau mangga. Jika tidak suka dengan rasa durian, Anda bisa menggantinya dengan pasta atau bubuk cokelat. Anda juga bisa menambahkan kacang atau keju parut pada adonan untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih beragam.

Manfaat Kesehatan

Bolu gulung durian NCC mengandung karbohidrat, protein, dan lemak yang dibutuhkan tubuh. Durian juga mengandung serat, vitamin C, dan mineral seperti potassium, magnesium, dan kalsium yang baik untuk kesehatan jantung dan menjaga sistem pencernaan. Namun, kue ini disarankan dikonsumsi dengan porsi yang tepat untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.

Bagikan Pengalaman Anda

Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda dalam membuat bolu gulung durian NCC di bagian komentar di bawah. Kami akan senang mendengar masukan dan saran dari Anda. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat kue ini, jangan sungkan untuk bertanya kepada kami.

Manfaat Kesehatan

Bolu gulung durian NCC mengandung karbohidrat, protein, dan lemak yang dibutuhkan tubuh. Durian juga mengandung serat, vitamin C, dan mineral seperti potassium, magnesium, dan kalsium yang baik untuk kesehatan jantung dan menjaga sistem pencernaan. Namun, kue ini disarankan dikonsumsi dengan porsi yang tepat untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.

Bagikan Pengalaman Anda

Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda dalam membuat bolu gulung durian NCC di bagian komentar di bawah. Kami akan senang mendengar masukan dan saran dari Anda. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat kue ini, jangan sungkan untuk bertanya kepada kami.

Bagikan Pengalaman Anda

Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda dalam membuat bolu gulung durian NCC di bagian komentar di bawah. Kami akan senang mendengar masukan dan saran dari Anda. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat kue ini, jangan sungkan untuk bertanya kepada kami.

Share :