Intro
Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Ada banyak variasi dari nasi goreng, salah satunya adalah nasi goreng Hongkong. Nasi goreng Hongkong biasanya menggunakan bahan-bahan yang berbeda dari nasi goreng biasa. Berikut adalah resep nasi goreng Hongkong yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan
- 500 gram nasi putih
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 100 gram udang, kupas kulitnya
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan yang sudah dipanaskan
2. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga daging berubah warna dan matang
4. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna dan matang
5. Masukkan telur, aduk hingga telur matang dan tercampur dengan baik
6. Masukkan nasi putih, aduk hingga nasi tercampur dengan bahan-bahan yang sudah dimasukkan sebelumnya
7. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Aduk rata
8. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga daun bawang layu
9. Angkat nasi goreng Hongkong dari wajan dan sajikan di atas piring
10. Nasi goreng Hongkong siap disajikan
Nilai Gizi
Nasi goreng Hongkong memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik untuk tubuh. Setiap porsi nasi goreng Hongkong mengandung:
- Kalori: 400 kalori
- Protein: 20 gram
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 60 gram
- Serat: 2 gram
- Natrium: 500 miligram
Kesimpulan
Nasi goreng Hongkong merupakan salah satu variasi dari nasi goreng yang sangat lezat dan mudah dibuat. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan cara pembuatannya pun cukup sederhana. Selain itu, nasi goreng Hongkong juga mengandung nutrisi yang cukup baik untuk tubuh. Jadi, yuk cobain resep nasi goreng Hongkong ini di rumah!
